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Weißweine feinherb                                                             Fon 02772-42236

Genusszeit „Mandelpfad“  
Lagenwein, trocken 2018

 

Region Pfalz / Südliche Weinstraße
Lage Rohrbacher Mandelpfad  

Mirabelle, Mango mit feinen Aromen der weißen Birne verleihen dem Wein  ein fruchtiges Bouquet.  
Vollmundig, erfrischend im Mund. Cremiger Gaumen mit einem harmonischen Abgang.

Rebsorten:      Chardonnay / Weißburgunder

Weinbeschreibung:
Aroma von reifen, gelben Früchten in der Nase. Anklänge von Mango und Melone.  

Weinbereitung:
Ausbau selektive Vorlese und Auswahl der besten Trauben. Bei kühler Temperatur gelesen und  in kleinen Traubenboxen mehr als 24 Std. mazeriert. Gekühlt im Edelstahlfass vergoren.

Speiseempfehlung:
Spargel, hellem Fleisch, Pasta, Kartoffelgerichte, Ziegenkäse

Trinktemperatur: 10° - 12°C

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.