Der Korkenzieher -
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Ein Erlebnis für Weinfreunde - Verbringen Sie einen schönen Abend im Kreis von Freunden und erfahren Sie mehr über die Weinherstellung, Rebsorten, Kellertechniken, Ausbauarten und vieles mehr.

 

Seminarthemen:
(Die Seminarbedingungen finden Sie am Ende dieser Seite.)
 

 
ABC der Weinsprache  
Weinkultur - Alles über Weingenuss  
Die führenden Rotweinreben  
Die führenden Weißweinreben  
Cuvée - Wein aus mehreren Rebsorten
• Autochthone Rebsorten - Rot
• Autochthone Rebsorten - Weiß
Deutsche Rotweine
• Deutsche Weißweine
• Deutsche Rieslinge
• Eine Reise durch Südfrankreich
• Frankreich - Bordeaux
• Eine Reise durch Italien I

• Eine Reise durch Italien II

• Internationale Cabernet Sauvignon

• Seminarbedingungen

 

ABC der Weinsprache

Entdecken Sie eine neue Möglichkeit Wein zu verstehen:
Beim Genuss verschiedener Weine lernen wir, wie man den Wein mit allen Sinnen probiert und mit den richtigen Worten beschreiben kann. Sie erhalten eine Übersicht über alle Begriffe zur Farb-, Geruchs- und Geschmacksbestimmung.

 
Seminardauer: ca. 2 Stunden   Preis pro Person: 35,00 Euro

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Weinkultur - Alles über Weingenuss

Hier wird Ihnen ein Grundwissen über Wein vermittelt. Wir probieren verschiedene Weine, um einen Überblick über die Vielfalt zu erhalten. Erfahren Sie mehr über Trinktemperatur, Lagerung und Weinetiketten. Dekantieren ja oder nein, welches Glas zu welchem Wein und vieles mehr. Erlangen Sie mehr Sicherheit im Umgang mit Wein und
freuen Sie sich auf noch mehr Genuss!
Seminardauer: ca. 3 Stunden   Preis pro Person: 35,00 Euro

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Die führenden Rotweinreben

Lernen Sie die wichtigsten Rotweinreben verschiedener Länder kennen. Unter anderem den Tempranillo in Spanien, den Shiraz in Australien, den Sangiovese in Italien und den Malbec in Argentinien.

Erfahren Sie Wissenswertes über die Besonderheiten dieser Rebsorten.
Seminardauer: ca. 3 Stunden   Preis pro Person: 35,00 Euro

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Die führenden Weißweinreben

Lernen Sie die wichtigsten Weißweine der verschiedenen Länder kennen. Unter anderem den Riesling in Deutschland, den Sauvignon Blanc in Frankreich, den Trebbiano in Italien und den Chenin Blanc in Südafrika.

Erfahren Sie viel Wissenswertes über die Besonderheiten dieser Rebsorten.

Seminardauer: ca. 3 Stunden   Preis pro Person: 35,00 Euro

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Cuvée aus mehreren Rebsorten

Wie setzt sich ein typisches Bordeaux-Cuvée zusammen? Gibt es Cuvées auch in Deutschland? Warum werden Weine aus verschiedenen Rebsorten zusammengestellt? Probieren Sie mit uns typische Kreationen weißer und roter Cuvées und erfahren Sie mehr über die Beweggründe der Winzer.

Erfahren Sie viel Wissenswertes über die Besonderheit dieser Weinbereitung.

Seminardauer: ca. 3 Stunden   Preis pro Person: 35,00 Euro

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Autochthone Rebsorten - Rot

Was sind autochthone Rebsorten? Welche Rebsorten stammen aus welchem Anbaugebiet? Hat die Verwendung einheimischer Reben eine Auswirkung auf die Qualität des Weines?

Erfahren Sie alles über "einheimische" Weine.

Seminardauer. ca. 3 Stunden   Preis pro Person: 35,00 Euro

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Autochthone Rebsorten - Weiß

Was sind autochthone Rebsorten? Welche Rebsorten stammen ursprünglich aus welchem Anbaugebiet?

Hat die Verwendung einheimischer Reben eine Auswirkung auf die Qualität des Weines?

Erfahren Sie alles über "einheimische" Weine.

Seminardauer: ca. 3 Stunden   Preis pro Person: 35,00 Euro

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Deutsche Rotweine

Sie lernen viel Wissenswertes über die typischen deutschen Rotweinreben.

Entdecken Sie den Trend zu kräftigen und ausdrucksstarken Rotweinen. Erfahren Sie alles über Neuzüchtungen, deutsche Winzer und ihre Methoden des Weinanbaus und der Kellertechnik.

Seminardauer: ca. 3 Stunden   Preis pro Person: 35,00 Euro

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Deutsche Weißweine

Erfahren Sie mehr über die Weißweine Deutschlands.
Probieren Sie besondere Erzeugnisse aus einigen der 14 verschiedenen Anbaugebiete.

Seminardauer: ca. 3 Stunden   Preis pro Person: 35,00 Euro

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Deutsche Rieslinge

Sie erfahren vieles über die bekannteste Weißweinrebe Deutschlands und Sie lernen u. a. die verschiedenen Prädikatsstufen kennen.
Lassen Sie sich in das Reich der großen Weißweinrebe entführen. Frisch und jung getrunken ein Genuss, aber auch gereift mit Altersnote sehr beliebt unter Weinkennern.

Seminardauer: ca. 3 Stunden   Preis pro Person: 35,00 Euro

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Eine Reise durch Südfrankreich

Hier erfahren Sie Wissenswertes über die Anbaugebiete Languedoc-Roussillon, Rhone-Tal und Südwestfrankreich, dessen Rebsorten und Besonderheiten bei der Weinherstellung. Wir probieren Weine aus diesen Regionen und erfahren alles über die verschiedenen Rebsorten und ihren Einfluss auf die Qualität. Erfahren Sie etwas über die unterschiedlichen Klassifikationen des französischen Weines, deren Leitrebsorten und geschmacklichen Unterschiede.

Seminardauer: ca. 3 Stunden   Preis pro Person: 35,00 Euro

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Frankreich - Bordeaux

Bei einer Weinprobe in angenehmer Atmosphäre erfahren Sie Wissenswertes über das Anbaugebiet Bordeaux, dessen Rebsorten und Besonderheiten bei der Weinherstellung. Wir probieren Weine aus diesen Regionen und lernen die verschiedenen Rebsorten und ihren Einfluss auf die Qualität kennen. Erfahren Sie etwas über die verschiedenen Chatéaus des Bordeaux.

Seminardauer: ca. 3 Stunden   Preis pro Person: 45,00 Euro

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Eine Reise durch Italien I

Sie lernen die Weine Norditaliens und deren Weinanbau kennen. Erfahren Sie alles Wissenswerte u. a. über die Gebiete Piemont, Veneto und Friaul.
Freuen Sie sich auf ausgesuchte Weine dieser Regionen. 

Seminardauer: ca. 3 Stunden   Preis pro Person: 35,00 Euro

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Eine Reise durch Italien II

Lernen Sie die Weine Mittel- und Süditaliens und deren Weinanbau kennen. Erfahren Sie mehr Wissenswerte über die Gebiete Toskana, Apulien, Abruzzen und der Insel Sizilien.
Freuen Sie sich auf ausgesuchte Weine dieser Anbaugebiete.

Seminardauer: ca. 3 Stunden   Preis pro Person: 35,00 Euro

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Internationale Cabernet Sauvignon

Sie erfahren, wo der Cabernet Sauvignon seinen Ursprung hat.
Lassen Sie sich bei einer internationalen Weinprobe die Besonderheiten dieser Rebsorte erzählen und warum sie so beliebt ist bei Winzern auf der ganzen Welt.

Seminardauer: ca. 3 Stunden   Preis pro Person: 35,00 Euro

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Seminarbedingungen:

Für ein Seminar sind mindestens 6 Personen erforderlich. Vielleicht haben Sie Freunde oder Kollegen, die auch Interesse haben. Wir behalten uns vor, ein Seminar zu stornieren, falls die Teilnehmerzahl unterschritten wird.

Seminarbuchungen sind für uns erst durch die rechtzeitige Bezahlung verbindlich. Die Seminargebühren sind bei Buchung fällig.

Stornierungen und Umbuchungen:

Bis sieben Tage vor der Veranstaltung fallen bei Umbuchungen oder Stornierungen keine Kosten für Sie an, d. h. die Gebühren werden zu 100 % erstattet.
Bei einer Stornierung weniger als 2 Tage vor der Veranstaltung werden wir einen Kostenbeitrag in Höhe von 30 % einbehalten.

Gutscheine:

Sollte zwischen Ausstellungs- und Einlösedatum eine Preisveränderung erfolgt sein, behalten wir uns vor, die Differenz nachträglich zu berechnen.

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Sollten Fragen oder Anregungen zu unseren Seminaren haben,
stehen wir Ihnen gerne telefonisch
zur Verfügung:

02772-42236

 

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Der Korkenzieher • Inh. Thomas Leder • 35745 Herborn
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